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豆板醤の辛みが厚揚げにしみこんだ、こたえられない一品。ヘルシーなのに食べごたえも満点です。ダイエットにも。
主材料：厚揚げ 大根
豆腐のかわりに大根を使った麻婆。ぴりりと辛い肉みそは、淡白な大根とも相性抜群です。
主材料：大根 豚挽き肉
豆板醤を香りよく炒めて、ピリッとした辛みをきかせました。赤みその風味がご飯によく合います。
主材料：豚薄切り肉 なす 枝豆 味噌
パンをめん棒で薄くのばすと包みやすい♪
主材料：牛薄切り肉 かぼちゃ パプリカ
辛くないから家族みんなで楽しめる！ コリアンダー・クミン・ターメリックで作る、本格スパイスカレーです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ グリーンピース にんにく
主材料：豚薄切り肉 れんこん きくらげ
主材料：牛薄切り肉 たけのこ こんにゃく
豆板醤をちょっぴりきかせた、甘めの肉みそに卵黄がとろりとからんでたまらないおいしさ。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ きゅうり 長ねぎ
あさりのうまみと菜の花のほろ苦さ、にんにくの風味がよく合います。春に食べたい炒めものです。
主材料：あさり 菜の花 長ねぎ
トマトソースさえあれば、あこがれの中華レシピも意外に簡単！ 香味野菜といっしょにささっと炒め、プリプリの食感を楽しみましょう。
主材料：えび トマト 生姜 長ねぎ
淡泊な鶏胸肉は、たっぷりの香味野菜といっしょに炒めて、うまみを補います。長いもは火の通りが早いので、大きく切って食べごたえをアップ！
主材料：鶏むね肉 パプリカ 長芋 長ねぎ
揚げた豆腐で作る中国料理＜家常豆腐＞を厚揚げで簡単にアレンジ。ボリューム満点の一品です。
主材料：厚揚げ 豚こま切れ肉
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