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もやしと豚肉は、同じ湯でさっとゆでるから手間いらず。トマトをすりおろして作る、フレッシュなドレッシングでどうぞ。
主材料：豚薄切り肉 トマト 水菜 もやし
もやしのシャキッとした歯ざわりと豆腐が絶妙のコンビネーションです。
主材料：豆腐 もやし にら
カラッと揚げたさんまに、あつあつの野菜あんをたっぷりかけたヘルシーなひと皿。あんのほどよい酸味が食欲をそそります。
主材料：さんま にんじん ごぼう もやし
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
キャベツたっぷり♪ にんじんの歯ごたえがアクセントに！
主材料：キャベツ にんじん オクラ
ハンバーグにもやしをのせて蒸し焼きに。味つけは市販の焼き肉のたれを使うからラクチンです。
主材料：あい挽き肉 もやし
しっかりと味のついたザーサイを巻けば、豚肉は下味いらずでＯK。蒸している間に、豚肉から出るうまみが野菜になじんで、深い味わいに。
主材料：豚バラ肉 もやし たまねぎ
濃厚な黒ごまを使って、味も見た目もインパクトたっぷり。シャキシャキのもやしを加えて、ボリュームアップ！
主材料：豚挽き肉 もやし 青梗菜 長ねぎ
ナンプラーの濃いうまみと塩けには極細のそうめんがよく合います。レタスや玉ねぎのシャキシャキの歯ざわりも楽しんで。
主材料：鶏ささみ レタス トマト もやし
主材料：豚薄切り肉 もやし 大葉
薄く焼いた卵の上に、パックに入ったひき肉をそのままポンとのせて焼きます。野菜あんをたっぷりかけて。
主材料：あい挽き肉 卵 にら もやし
薄く焼いた卵で生野菜をたっぷり巻いた、ベトナムの春巻き風オムレツ。
主材料：豚薄切り肉 卵 春雨 もやし
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