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いわしは漢字で「鰯」と書くように、鮮度が落ちやすい魚。新鮮な生のいわしが手に入ったら、そのおいしさを少しでも長く味わえるよう、おつまみにぴったりのオイルサーディンに挑戦して。
主材料：いわし たまねぎ
短時間で手早く作れる焼きそばは、お昼ごはんにもぴったり！いかに切り込みを入れれば、味がからみやすくなります。
主材料：イカ にら
冬のかきは身が大きくて、プリッとした歯ざわりが魅力。かきの蒸し汁を使って炊いたご飯も風味豊かで美味。
主材料：牡蠣
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料：ハム チーズ トマト ハーブ
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
すりおろしたれんこんが柔らかい口あたりの秘密です。ご飯のすすむ一品です。
主材料：たけのこ 豚挽き肉 れんこん
蒸し焼きにして甘みが増したキャベツに、ジューシーな牛肉が相性抜群。粒マスタードの風味がアクセント。
主材料：牛肉 キャベツ にんじん
具だくさんのごちそう風焼きそば。仕上げにとろみをつけると、うまみたっぷりのスープが麺によくからみます。
主材料：えび しいたけ キャベツ にら
蒸し焼きにした鶏肉は、味がしみてとっても柔らか。はちみつ入りの甘辛いバーベキューソースでいただきます。
主材料：鶏もも肉
淡泊な鶏のささ身に、こくのあるタラモソースがよく合います。蒸し鶏はレンジを使えば簡単。
主材料：鶏ささみ たらこ
ルウで作ったとろりとしたカレーあんが、カリッと焼いた焼きそばにぴったりです。
主材料：イカ えび キャベツ しいたけ
いろいろな蒸し野菜にトマトのドレッシングをかけたごちそうサラダ。赤と緑のクリスマスカラーで食卓が華やぎます。
主材料：ブロッコリー ほうれん草 アスパラガス さやいんげん
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