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よく練った柔らかい食感の肉と、シャキッとした歯ごたえのごぼうの組み合わせが楽しい一品。
主材料：鶏挽き肉 ごぼう 卵
ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。じゃこのうまみとごぼうの風味がポイント。
主材料：にんじん じゃこ ごぼう
揚げたてのあつあつに、レモンをしぼってさっぱりと。こんがり揚がったごぼうやごまが香ばしく美味。
主材料：豚挽き肉 ごぼう 長ねぎ
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
油揚げの中に、鶏ひき肉と卵をそれぞれ詰めて親子袋に。野菜たっぷりのご飯といっしょに炊き上げます。
主材料：鶏挽き肉 油揚げ ごぼう にんじん
牛肉とオイスターソースは相性抜群！ 甘辛いたれがご飯にしみこんで、くせになるおいしさです。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう
炊き込みご飯の定番レシピ。炊きたてはもちろん、おにぎりにしてもおいしくいただけます。
主材料：油揚げ 干ししいたけ ごぼう にんじん
ふわっと揚がったころもの中からチーズがとろ～り。シャキシャキした歯ざわりのごぼうとの相性も抜群。
主材料：チーズ ごぼう
とろっとした口当たりになる納豆のみそ汁は、朝ごはんにおすすめです。赤みそがおすすめ！
主材料：納豆 にんじん ごぼう
わかめとえのきを加えたら、歯ごたえが残るよう、さっと炒めるのがポイント。
主材料：わかめ えのき ごぼう
あさりは、手軽なむき身のものを使ってもOK。
主材料：あさり ごぼう
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