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もやしはシャキッと仕上げるとさらに美味。野菜と豆腐でヘルシー、かつ材料費も節約できます。
主材料：豆腐 豚こま切れ肉 にら もやし
薩摩から伊予（愛媛）の国にやってきた冷や汁。焼いたあじの干物をすりつぶした汁が絶品です。
主材料：あじ きゅうり 味噌 大葉
すぐ火が通る食材だけでできる副菜。やさしい味わいの一品です。
主材料：卵 レタス
香り高い「ローズマリー」が活躍する、ごちそうになるチキン料理。鍋で蒸し焼きにする手軽な調理法にも注目です。
主材料：鶏肉
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！
主材料：きゅうり とうもろこし トマト
香味野菜といっしょにフライパンで焼いてから、タオルで巻いて保温。オーブンなしでも作れます。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ セロリ
トマトと相性のよいツナとなすを組み合わせて。酸味とうまみ、甘みがからみあって、格別のおいしさに。
主材料：ツナ缶 トマト缶 なす
みそ＋バターのこくのある味わいが白いご飯にぴったり。とんカツ用肉を加えて食べごたえ満点です。
主材料：しいたけ えのき 豚肉 長ねぎ
ほんのりピンクに染まったかぶは上品な装い。さっぱりとした食感です。
主材料：かぶ
インドネヂアの焼きとり”サテ”は、ピーナッツ風味の辛いたれでいただきます。ビールにぴったり！
主材料：鶏もも肉 ナッツ 落花生
大きく巻いて焼くと、肉巻きが歓声の上がるごちそうに。野菜もたくさん食べられます。
主材料：豚薄切り肉 にんじん えのき 万能ねぎ
根菜の食感を残し、しっかり煮からめて仕上げます。鶏肉のうまみがポイント。
主材料：鶏もも肉 ごぼう れんこん 干ししいたけ
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