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鶏もも肉のカツは、プリプリ＆ジューシー！ 甘みとうまみたっぷりのソースに、ご飯が止まらなくなります。
主材料：鶏もも肉 キャベツ 小麦粉
淡泊なささ身にチーズと梅をはさんで、こくと酸味をプラス。切り口からとろりと溶け出すチーズが、たまらないおいしさです。
主材料：鶏ささみ チーズ
揚げると甘みが増してほくほくの食感に。香ばしさも加わって絶品です。ころもに炭酸水を入れて、カリっと＆軽い食感に仕上げるのがポイント。
主材料：ロマネスコ
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
皮がパリッとするまで素揚げにした手羽中は、かむと柔らかくジューシーな口当たり。あつあつに甘辛いしょうゆだれをからめれば、あとを引く味わいに。
主材料：鶏手羽 醤油
なめらかなアボカドが、揚げることでさらにとろーりとした舌ざわりに変身。その意外なおいしさに驚くこと間違いなし！
主材料：アボカド
大根は小麦粉で水分を閉じこめることでホクホクに。香りのよいパセリをたっぷり加えます。
主材料：大根 パセリ 豚肉 豚こま切れ肉
いわしの臭みを梅と青じその香りがやわらげる、相性抜群の組み合わせ！ くるりと巻いた形もかわいい。
主材料：いわし 大葉
豆腐をしっかり水きりすることで、うまみが凝縮し、むっちりとした食感に。そのままカリッと揚げるだけで、たまらないおいしさです♪
主材料：豆腐 長ねぎ
えびと玉ねぎをカラッとかき揚げにして丼に。調味料を合わせて煮つめただけのたれが、とびきり美味。
主材料：えび たまねぎ
ささ身をのりではさみ、香ばしく揚げます。しょうゆ味がしっかりとついているので、そのままめしあがれ。
主材料：鶏ささみ 海藻
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