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「そうめん」 でレシピ検索しました 。

123件 ありました 。

そうめん

夏の昼ごはんの定番ながら、マンネリになりがちな、そうめん・ひやむぎのレシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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鶏肉と小松菜のにゅうめん

骨つき肉のうまみがスープにじんわりと溶け出します。麺は好みのものを使っても。

主材料:
鶏もも肉 小松菜

変わりめんつゆそうめん

レモンの酸味とシャキシャキきゅうりのレモンつゆと、とろろがたっぷりのみそのつゆが、食欲をそそります。

主材料:
きゅうり レモン 山芋 味噌

なすと豚肉のピリ辛麺

なすとピーマンの甘みと、豆板醤の辛みが絶妙なバランス。豚肉のうまみもきいて、食べごたえ満点。

主材料:
豚薄切り肉 なす ピーマン

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かぼちゃシナモンプリン

子どもも大人も大好きななめらかプリンに、かぼちゃを加えたハロウィーンにぴったりのデザート。シナモンの風味がアクセントです。仕上げのシナモンは、ぜひ好きな形の型紙を作ってかけてみて。ハロウィーンパーティや持ち寄りの集まりで、注目されること間違いなし!

主材料:
かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム

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かじきときゅうりの山椒塩炒め

さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。

主材料:
カジキ きゅうり

豚しゃぶ冷麺

たっぷりの肉や野菜をのせた、彩りも栄養バランスもいいそうめん。韓国冷麺風のすっきりしたピリ辛スープで食がすすみます。

主材料:
豚薄切り肉 にら もやし キムチ

エスニック風サラダそうめん

主材料:
えび たまねぎ ピーマン レタス

ベーコンレタストマトのぶっかけそうめん

ベーコンをカリカリに炒めたときに出る脂をめんつゆに加え、うまみとほどよい塩けをプラスします。

主材料:
べーコン レタス トマト

焼き肉キムチそうめん

甘辛い焼肉とピリ辛キムチで、そうめんが韓国風に変身。めんつゆと意外にマッチして新しいおいしさです。

主材料:
牛薄切り肉 キムチ

冷やしみそそうめん

香ばしい焼きなすをそうめんの上にのせて。こくのあるみそ風味がさっぱりとしたなすとめんによく合います。

主材料:
なす

干ししいたけと鶏肉の温麺

滋味深い温麺は、干ししいたけのうまみが溶け出したスープが絶品。だしをとった干ししいたけは、そのまま具として使います。

主材料:
鶏ささみ 干ししいたけ 万能ねぎ 三つ葉

ごまだれつけ麺

こくのある練りごま入りのつゆがあとを引きます。淡白なたこに、香りの強いにらがアクセントに。

主材料:
たこ にら 長ねぎ

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