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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

409件 ありました 。

しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

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がないもので
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きのこのソテー

主材料:
しめじ しいたけ にんにく

ねぎときのこのこんがりサラダ

こんがりと焼いたねぎの甘みとしめじのうまみは相性抜群。市販のドレッシングでさっとあえて。

主材料:
しめじ 長ねぎ

きのこのオイスターソース煮

5種類のきのこを揚げ煮にしました。オイスターソースのこくが味の決め手。きのこは高温で手早く揚げて。

主材料:
しめじ まいたけ しいたけ マッシュルーム

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

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豚バラ麻婆なす

豚バラ肉で、食べごたえを出しました。ご飯が止まらないおいしさです!

主材料:
豚薄切り肉 にら なす

きのことかぶの甘酢漬け

しょうがをきかせたさっぱりとした甘酢がポイント。かぶの歯ざわりときのこのうまみが絶妙です。

主材料:
しめじ かぶ

さんまのかば焼きのラー油炒め

さんまのかば焼き缶は、もちろんそのまま食べてもおいしいけれど、きのこを加えてボリュームアップ!

主材料:
しめじ しいたけ さんま 缶詰

きのこの混ぜご飯

きのこのしょうゆ漬けがあれば、思い立ったとき、混ぜご飯がすぐに作れます。味にむらが出ないよう、ご飯は温かいものを使って。

主材料:
しめじ エリンギ しいたけ えのき

焼き油揚げときのこのおろしあえ

網でこんがりと焼いた油揚げときのこの香ばしさがたまらない。大根おろしでさっぱりといただきます。

主材料:
しめじ しいたけ 油揚げ 大根

クイックきのこご飯

電子レンジで加熱したきのこをご飯に混ぜるだけ。ふっくらとしたおいしさは、炊き込みご飯と見まがうほど!

主材料:
しめじ まいたけ

しめじとうずらの卵のさっと煮

たっぷりのしめじをころころかわいいうずらといっしょにトマト味のあんでとじました。

主材料:
しめじ うずら かいわれ大根

しめじと帆立てのこんがりココット

サクサクのパン粉とたっぷりのバターで、とびっきりのおいしさ。ワインにもおすすめの一品です。

主材料:
しめじ ホタテ

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