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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

412件 ありました 。

しめじ

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

さらに
がないもので
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たっぷりきのことツナの煮もの

たっぷりのきのこに豆腐を合わせたヘルシーな煮ものです。みそとツナが意外に好相性。

主材料:
しめじ えのき ツナ缶 豆腐

きのこの甘辛煮

主材料:
しめじ しいたけ

きのこのオイスターソース煮

5種類のきのこを揚げ煮にしました。オイスターソースのこくが味の決め手。きのこは高温で手早く揚げて。

主材料:
しめじ まいたけ しいたけ マッシュルーム

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あさりと鶏もも肉のフライパンパエリア

鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。

主材料:
米 鶏もも肉 あさり

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キャベツとしらすの炒め

キャベツをちぎることで、味がからみやすくなり、食感もよくなります。ぜひ、手でちぎってください。芯の部分は少したたいてからそぎ切りにするとよいでしょう。キャベツの甘み、しらすと豚肉のうまみを味わってください。

主材料:
豚薄切り肉 キャベツ しらす

しめじとかまぼこの吸いもの

しめじときぬさやをだし汁に加えて一煮立ちさせ、かまぼこを入れた器にそそぎます。

主材料:
しめじ かまぼこ

きのこの混ぜご飯

きのこのしょうゆ漬けがあれば、思い立ったとき、混ぜご飯がすぐに作れます。味にむらが出ないよう、ご飯は温かいものを使って。

主材料:
しめじ エリンギ しいたけ えのき

さんまのかば焼きのラー油炒め

さんまのかば焼き缶は、もちろんそのまま食べてもおいしいけれど、きのこを加えてボリュームアップ!

主材料:
しめじ しいたけ さんま 缶詰

きのこのスープ

玉ねぎときのこをスープでさっと煮、クレソンとレモンを浮かべていただきます。

主材料:
しめじ しいたけ たまねぎ

きのこのソテー

主材料:
しめじ しいたけ にんにく

焼き麩としめじの吸いもの

麩は煮すぎて形はくずれないように最後に加えます。しめじの香りがきいています。

主材料:
しめじ 麩 しいたけ

生鮭ときのこの煮もの

生鮭ときのこを使った、秋ならではの煮もの。

主材料:
しめじ 鮭 豆腐 しめじ

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