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キャベツのごま酢あえ

レンチンしてしんなりさせたキャベツを甘酸っぱいごま酢であえて。箸休めにぴったりの一品のでき上がりです。

料理:

撮影: 川浦堅至

キャベツのごま酢あえ

材料 (2人分)

  • キャベツ 2枚(約100g)
  • A
  •  白すりごま 大さじ1と1/2
  •  酢、しょうゆ 各大さじ1
  •  砂糖 小さじ1と1/2

熱量 67kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • キャベツはしんを切り落とし、ざく切りにする。ポリ袋に入れて袋の口を折り、電子レンジで約1分30秒加熱する。粗熱が取れたら水けを絞る。

  • ボールにAを順に入れて混ぜ合わせ、キャベツを加えてさっと混ぜる。

レシピ掲載日: 2008.12.2

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