副菜

キャベツのごま酢あえ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 川浦堅至

レンチンしてしんなりさせたキャベツを甘酸っぱいごま酢であえて。箸休めにぴったりの一品のでき上がりです。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    67kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツ
    2枚

  • A

    • 白すりごま
      大さじ1と1/2
    • 酢
      大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1
    • 砂糖
      小さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツはしんを切り落とし、ざく切りにする。耐熱性（電子レンジ可）のポリ袋に入れて袋の口を折り、電子レンジで約1分30秒加熱する。粗熱が取れたら水けを絞る。

  2. 2

    ボールにAを順に入れて混ぜ合わせ、キャベツを加えてさっと混ぜる。

初出　Cooking 2008年12月号