余った餃子の皮がおやつに大変身。どこか懐かしい味です。
料理： コウ ケンテツ 撮影： 松本祥孝
フライパンに桜えびを入れ、香ばしくなるまでいって取り出し、粗く刻む。
フライパンにサラダ油を高さ5mmくらいまで入れて、中火で熱し、餃子の皮を並べて、両面をこんがりと揚げ、油をきる。
【2】の上に、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズ適宜をかけて、桜えび、削り節、青のりを散らす。（1人分134kcal、塩分0.8g）
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