副菜
トマトとかまぼこのサラダ
更新日 2025/6/9
撮影 尾田学
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- トマト2個
- かまぼこ4cm
- 貝割れ菜適宜
- オリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1/2
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
トマトはへたを取り、小さめの乱切りにする。かまぼこは厚さ1cmに切り、さらに斜めに2つ～3つに切る。貝割れ菜は根元を切り、長さ2～3cmに切る。
- 2
ボールにかまぼことトマトを入れ、酢大さじ1/2と、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて全体をあえ、器に等分に盛る。オリーブオイルを1/2量ずつふり、貝割れ菜をのせる。
初出 オレンジページ 2006年9/17売号
レビュー
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284kcal
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