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熱量 105kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
トマトはへたを取り、小さめの乱切りにする。かまぼこは厚さ1cmに切り、さらに斜めに2つ～3つに切る。貝割れ菜は根元を切り、長さ2～3cmに切る。
ボールにかまぼことトマトを入れ、酢大さじ1/2と、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて全体をあえ、器に等分に盛る。オリーブオイルを1/2量ずつふり、貝割れ菜をのせる。
レシピ掲載日： 2006.9.17
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