close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃがいもと鶏ひき肉のスープ

料理：

撮影： 川浦堅至

じゃがいもと鶏ひき肉のスープ

材料 （2人分）

  • じゃがいも　1個（130g）
  • 鶏ひき肉　50g
  • あればパセリ　少々
  • 酒　塩　こしょう

熱量 90kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • 鍋にひき肉、酒大さじ1、水1と2/3カップを入れてほぐし混ぜ、中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めてアクを取り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふってふたをし、5分ほど煮る。煮ている間に、じゃがいもは皮をむいておろし金ですりおろし、あればパセリはみじん切りにする。

  • 【1】の鍋にじゃがいもを加えて混ぜ、とろみがつくまで2分ほど煮る。器に盛り、パセリを散らす。

レシピ掲載日： 2004.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月21日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る