close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

じゃがいもと鶏ひき肉のスープ

料理:

撮影: 川浦堅至

じゃがいもと鶏ひき肉のスープ

材料 (2人分)

  • じゃがいも 1個(130g)
  • 鶏ひき肉 50g
  • あればパセリ 少々
  • 酒 塩 こしょう

熱量 90kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 鍋にひき肉、酒大さじ1、水1と2/3カップを入れてほぐし混ぜ、中火にかける。煮立ってきたら、火を弱めてアクを取り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふってふたをし、5分ほど煮る。煮ている間に、じゃがいもは皮をむいておろし金ですりおろし、あればパセリはみじん切りにする。

  • 【1】の鍋にじゃがいもを加えて混ぜ、とろみがつくまで2分ほど煮る。器に盛り、パセリを散らす。

レシピ掲載日: 2004.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月21日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す