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ピーマンのじゃこチーズ焼き

とろけるチーズをピーマンに詰めて、香ばしいじゃこをトッピング。あつあつのうちにどうぞ。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • ピーマン 2個
  • ピザ用チーズ 50g
  • ちりめんじゃこ 大さじ1と1/2 

熱量 110kcal(1人分) 塩分 0.8g(1人分)

作り方

  • ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、内側にピザ用チーズを等分に詰める。オーブントースターの天板に並べ、オーブントースターで5~6分焼く。チーズが溶けはじめたら、ちりめんじゃこを等分にのせ、チーズが完全に溶けるまで焼いて器に盛る。

 
名脇役! ごま・じゃこ・おかか・桜えび の副菜
 

レシピ掲載日: 2006.2.2

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