鮭とレタスの炒めもの
バターじょうゆ味が鮭とベストマッチ。シャキシャキのレタスの歯ざわりが絶品です。
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
- 熱量 158kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （4人分）
- 生鮭の切り身 3切れ
- レタス 1個
- バター
- しょうゆ
- 塩
- こしょう
作り方
鮭は骨があれば取り除き、一口大に切る。レタスは手で大きめにちぎる。
フライパンを中火で熱してバター大さじ3を溶かし、鮭を加えて炒める。表面が白くなったら、レタスを加えて炒め合わせ、しょうゆ小さじ2、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
（1人分158kcal、塩分1.5g）
（1人分158kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日：2002.3.2
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