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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃのベーコン煮

小さめに切ったかぼちゃはほくほくの仕上がり。ご飯がすすむしょうゆ味です。

料理：

撮影： 大井一範

かぼちゃのベーコン煮

材料 （4人分）

  • かぼちゃ　300g
  • ベーコン　1枚
  • しょうゆ
  • みりん

熱量 87kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • かぼちゃはところどころ皮をむき、種とわたを取り除いて2cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。

  • 耐熱のボールにかぼちゃ、ベーコン、しょうゆ、みりん各大さじ1を入れ、かるく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5～7分加熱して器に盛る。
    （1人分87kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 2002.2.2

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