主菜
かぼちゃのベーコン煮
更新日 2025/6/23
撮影 大井一範
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- かぼちゃ300g
- ベーコン1枚
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
調理
- 1
かぼちゃはところどころ皮をむき、種とわたを取り除いて2cm角に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
- 2
耐熱のボールにかぼちゃ、ベーコン、しょうゆ、みりん各大さじ1を入れ、かるく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5～7分加熱して器に盛る。
（1人分87kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 2002.2.2
レビュー
Review
質問
料理のきほん
87kcal
かぼちゃを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
