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熱量 128kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
アボカドは種に包丁の刃元の角を刺して取り出し、スプーンで果肉を皮からはずして、一口大に切る。えびは、あれば背わたを竹串で取る。塩小さじ1/2、酒小さじ1を加えた熱湯に入れて色が変わるまでゆで、ざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。
ボールにヨーグルトドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。アボカド、えびを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
熱量128kcal、塩分0.8g（1人分）
レシピ掲載日： 2001.1.2
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