油揚げのねぎサンド
カリッと香ばしい油揚げと、とろりとしたチーズ、まろやかなしょうゆマヨネーズソースが相性抜群。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 201kcal（1人分）
材料 （4人分）
- ピザ用チーズ 100g
- 油揚げ 2枚
- ねぎ 1本
- 七味唐辛子 少々
- マヨネーズ
- しょうゆ
作り方
油揚げは長い1辺を残してほかの3辺を包丁で切って、一枚に広げる。ねぎを薄く斜め切りにする。
ホットプレートを200℃に熱する。油揚げ2枚にそれぞれ、マヨネーズ小さじ2強を塗り、しょうゆ小さじ1/2をふる。ねぎとチーズの1/2量ずつをのせる。
ホットプレートに、油揚げをのせてふたをし、チーズがとろりとするまで3～4分焼く。
食べやすい大きさに切って、七味唐辛子をふる。持ちやすく端を少し折り、皿に盛る。
（1人分201kcal、塩分0.9g）
（1人分201kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日：1997.7.17
