close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

きのこと玉ねぎのスープ

きのこのうまみがたっぷりの風味豊かなスープ。ごま油の香りがポイントです。

料理:

撮影: 山田広幸

きのこと玉ねぎのスープ

材料 (4人分)

  • えのきだけ 1袋
  • まいたけ 1パック
  • 玉ねぎ 3/4個
  • ピーマン 1/2個
  • 固形スープの素 1個
  • ごま油
  • こしょう

熱量 50kcal(1人分)

作り方

  • えのきだけは根元を切り、まいたけは小房に分ける。玉ねぎは薄切りに。ピーマンはへたと種を取り、薄切りに。

  • 鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、えのきだけ、まいたけ、玉ねぎを炒める。水4カップを加え、煮立ったら火を弱めてスープの素1個を加える。酒大さじ2と塩、こしょう各少々で調味し、ピーマンを散らす。
    (1人分50kcal、塩分1.6g)

レシピ掲載日: 1996.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

まいたけを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月07日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/17号

最新号

2021年5月1日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
5/6(木)~5/17(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 美容

食材からレシピを探す