主菜なすと豚肉の揚げびたし0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#揚げもの#夏#豚薄切り肉#なす撮影 尾田学揚げたてのなすと豚肉をめんつゆにジュッと漬けて。しょうがをたっぷりのせていただきます。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約280円カロリー406kcal塩分2.3g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人大久保恵子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-4人分+なす4個豚肩ロース薄切り肉300gしょうが(親指大)1かけ強市販のめんつゆ(2倍濃縮のもの)2/3カップ小麦粉揚げ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1しょうがは皮をむいて薄切りにし、さらにせん切りにしてからさっと水にさらし、水けを絞る。豚肉は、両面にかるく小麦粉適宜をまぶしつけ、余分な粉を手ではたき落とす。バットにめんつゆと水1/2カップを入れて混ぜ合わせる。2鍋に揚げ油を低温(160~165℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がゆっくりと揺れながら出る程度)に熱する。豚肉を1枚ずつ入れ、ときどき上下を返しながら、両面を色よく揚げて、取り出す。揚げ網にのせてかるく油をきり、熱いうちにめんつゆに漬ける。3揚げ油を中温(170~180℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度)に熱する。なすはへたを切り落として縦に4等分に切り、切ったそばから揚げ油に入れる。きつね色になったら取り出し、揚げ網にのせてかるく油をきり、熱いうちにめんつゆに漬ける。めんつゆごと器に盛り、しょうがを散らす。 (1人分406kcal、塩分2.3g)レシピ掲載日 2000.6.17\ オレペAIが選んだ /「なすと豚肉の揚げびたし」のおすすめ献立主菜なすと豚肉の揚げびたし406kcal副菜塩もみせん切りキャベツ45kcal汁物キャベツとじゃがいものスープ44kcal主菜なすと豚肉の揚げびたし406kcal副菜しし唐のきんぴら汁物フレッシュコーンスープ119kcal主菜なすと豚肉の揚げびたし406kcal副菜しし唐のきんぴら副菜ピーマンの塩昆布炒め58kcal主菜なすと豚肉の揚げびたし406kcal副菜そら豆のさっと煮86kcal新着レシピ4上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜3市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜6菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜3藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜2PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR重信 初江3種のスパイスのキーマカレー688kcal#キーマカレー#主食1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜0PR武蔵 裕子ブロッコリーとしめじの中華風浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江ナツメッグ入りミルクジャム234kcal#万能たれ#スイーツ0PR渡辺 麻紀トマト煮込みハンバーグ0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食0PR藤井 恵まるごと鶏おでん#おでん#主菜0PR重信 初江チキンソテーのトマトソースチーズのせ611kcal#チキンステーキ#主菜0PR重信 初江本当においしいポテトフライ142kcal#揚げもの#副菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー