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意外！ 『切り干し大根』はサラダにするとおいしい【バリエーションレシピ 5品】

2022.01.15

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●『切り干し大根と貝割れ菜のサラダ』切り干し大根と貝割れ菜のサラダ

続いては、和洋中、どんな献立にも合う万能サラダ！
切り干し大根と貝割れ菜を、レモンの効いたさっぱりドレッシングであえました。

味わい深い切り干し大根に、貝割れ菜のさわやかな辛みが光ってgood。
小気味よい食感で、パクパク食べられちゃいますよ！
レシピはこちら

●『切り干し大根のマヨサラダ』

切り干し大根のマヨサラダ
最後はくせになる、うまうまマヨサラダ！
切り干し大根と帆立て缶、うまみたっぷりの食材がタッグを組んだ一品です。

マヨネーズやはちみつ、帆立て缶の缶汁が混ざり合って、まろやかなおいしさに。
粒マスタードが味を引き締めるので、お酒のおつまみにも最高ですよ♪
レシピはこちら

切り干し大根で、絶品サラダ！
ぜひぜひお試しあれ！

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料理／豊口裕子（1品目）　武蔵裕子（2、3品目）　 wato（4品目）　みないきぬこ（5品目）　撮影／尾田 学（1、4品目）　南雲保夫（2品）　対馬一次（3品目）　髙杉 純（5品目）　文／編集部・持田

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