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大量消費にも！ 『大根』を使ったおすすめ『鍋』レシピ 5品

2021.12.13

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●『ふわふわだんごの豆腐鍋』

ふわふわだんごの豆腐鍋
続いては、体が喜ぶやさしいお鍋。
豆腐を練り混ぜたふわふわの鶏だんごがの食感に、ほおがゆるむ一品です。

大根おろしをたっぷり入れることで、体ポカポカ。
すだちを使った手作りポン酢しょうゆで召しあがれ♪
レシピはこちら

●『カムジャタン風鍋』

カムジャタン風鍋
最後は、ガツンとうまいスタミナ鍋！
にんにく、しょうが、にらにねぎ……体を温めてくれる食材がわんさか入った、うれしい一品です。

豚肉のうまみがたっぷりしみ出したスープを吸って、じゃがいもや大根が絶品に。
途中でコチュジャンみそだれを加えて、味に変化をつける食べ方も、楽しみの一つです♪
レシピはこちら

旬の『大根』を使ったバリエーション鍋、この冬味わいつくしてくださいね♪

料理／上田淳子　重信初江　荒木典子　樋口秀子　樋口秀子　撮影／野口健志　福尾美雪　福尾美雪　福尾美雪　南雲保夫　文／編集部・持田

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