●『ヤンニョムチキン』
続いては、ビールのお供ヤンニョムチキン!
コチュジャンベースの甘辛だれが決め手の韓国風フライドチキンです。
骨つき肉は火が通りにくいため、冷たい油からじわじわ火を通すのがコツ。
最後に強火でカラッと揚げれば、サクサクのころもに仕上がりますよ♪
レシピはこちら●『じゃがいもと鶏手羽のスープ煮』
最後は、じんわりおいしい一品。
大きめのじゃがいもと、手羽元を洋風のスープ煮にしました。
鶏手羽のうまみと玉ねぎの甘みがスープにしみ出して、絶品。
そのスープを吸ったホクホクのじゃがいもは……、言うまでもありませんね♪
レシピはこちら人気の『手羽元』を使ったおかずレシピ、ぜひぜひお試しあれ。
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