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人気の『手羽元』を使ったおかずレシピ 5品

2021.10.18


●『手羽元の塩バター煮』
手羽元の塩バター煮
お次は、こっくりおいしいこちらの一品。
食べごたえのある手羽元を塩とバター、にんにくで味つけした、罪深い一品です。

黒こしょうをたっぷりかけることで、味が引きしまって最高!
ビールとの相性もバッチリですよ。
レシピはこちら

●『ボーンブロス』
ボーンブロス
続いては、ボーンブロス!
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したスープです。

まずはそのまま味わって、次はラーメンのスープに……と、色々楽しめて最高!
もちろん、お肉もほぐしてきゅうりなどとあえものにすれば、立派な一品が完成ですよ!
レシピはこちら

料理/大庭英子 川津幸子 大島菊枝 堤 人美 竹村章子 撮影/川浦堅至(1品目) 岡本真直(2、5品目) 南雲保夫(3品目) 原ヒデトシ(4品目) 文/編集部・持田

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