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夏におすすめ！ 『豆腐』を使った絶品レシピ 5品

2021.08.23

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●『豆腐と卵のすまし汁』
豆腐と卵のすまし汁
お次は、体が喜ぶ汁ものが登場！
クーラーや冷たいもののとりすぎで弱った胃腸を、いやしてくれる一品です。

しみじみとおいしいだし、手でくずしたやわらかな豆腐、ふんわりとした卵、そのすべてがやさしくて涙が出ちゃう……。
しょうが体を温めてくれて◎、最近疲れているな……というあなた、ぜひお試しあれ。
レシピはこちら

●『中華風温やっこ』
中華風温やっこ
最後は、あったか温やっこが登場！
レンチン加熱でできるので、一品くらい温かいものが欲しいけど火は使いたくない……なんてときにもうってつけです。

たっぷり刻んだねぎ&ザーサイとごま油の香りが食欲をそそる！
ちょっとしなおつまみにも最高ですよ。
レシピはこちら

『豆腐』を使ったレシピで晩夏も元気に。
ぜひ作ってみて！
その他の『豆腐』を使ったレシピはこちら

料理／コウ ケンテツ（1、2品目）　髙山かづえ（3品目）　瀬尾幸子（4品目）　重信初江（5品目）　撮影／宗田育子　原ヒデトシ　鈴木泰介　南雲保夫　岡本真直　文／編集部・持田

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