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たくさん食べよう！　旬の『水菜』を使ったレシピ 5品

2020.12.30

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●『水菜と桜えびのかき揚げ』

お次はかき揚げ！
シャキシャキの水菜を薄めのころもで揚げた、軽やかな食感が魅力の一品です。

桜えびの香ばしさや、コーンの甘みがアクセントになって絶品♪
年越しそばのトッピングにもおすすめですよ！
レシピはこちら

●『豚肉と水菜のぶっかけうどん 』

最後はがっつりおいしい、うどんの登場！
フライパンひとつでできる、簡単レシピです。

市販のめんつゆに、ごま油をたして深みを出すのがポイント。
しゃっきりした水菜と、とろっと麺に絡む温玉が最高ですよ！


旬の『水菜』を、色々なレシピで楽しんでくださいね♪

料理／竹村章子　広沢京子　コウ ケンテツ　土井陽子　オレンジページ　撮影／南雲保夫（1枚目）　宗田育子（2、3枚目）　 尾田 学（4枚目）　福尾美雪（5枚目）　文／編集部・持田

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