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たくさん食べよう！　旬の『水菜』を使ったレシピ 5品

2020.12.30

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●『切り干し大根のナムル』

続いてはウマウマ副菜の登場！
食感のいい水菜と、これまた食感のいい切り干し大根をあわせたナムルです。

すりごまとごま油で香りを立たせれば、あと引くおいしさに。
おかずにも、おつまみにもなる、万能メニューですよ♪
レシピはこちら

●『揚げ根菜と水菜のサラダ 』

続いては、サラダの登場！
カリカリに揚げた根菜と、シャキシャキの水菜をあわせた、食感が楽しい一皿です。

ドレッシングは食べる直前にあえるのがポイント。
根菜の食感を損なうことを防ぎ、最後までおいしく食べられますよ！
レシピはこちら
次ページ 『水菜と桜えびのかき揚げ』のレシピ

料理／竹村章子　広沢京子　コウ ケンテツ　土井陽子　オレンジページ　撮影／南雲保夫（1枚目）　宗田育子（2、3枚目）　 尾田 学（4枚目）　福尾美雪（5枚目）　文／編集部・持田

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