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6品
鮭はあらも使って、うまみをたっぷりと引き出して。みそのこくがたっぷりで、ご飯にもよく合います。
主材料:鮭 豆腐 糸こんにゃく 白菜
鮭のあらを使った、北海道の石狩鍋風煮ものです。じゃがいもで、とろみとうまみをプラスしました。
主材料:鮭 こんにゃく にんじん 大根
鮭から出るうまみと、ほどよい塩けが美味。柔らかく煮えた野菜が、しみじみとしたおいしさです。
主材料:鮭 にんじん かぶ 春雨
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります!
主材料:えび きゅうり たまねぎ トマト
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料:りんご
鮭、みそ、じゃがいもなど、石狩鍋でおなじみの組み合わせを、煮ものにアレンジ。
主材料:鮭 じゃがいも たまねぎ 味噌
石狩鍋をイメージしたみそ汁を合わせて。具だくさんで食べごたえあり。
主材料:じゃがいも ほうれん草 牛乳 味噌
とろけそうなほど柔らかく煮えたかぶは、甘みが充分に出て抜群のおいしさです。
主材料:鮭 かぶ
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