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豆板醤の辛みとうまみをあんで閉じ込めて。あつあつの手羽先のぷるんとしたおいしさを堪能してください。
主材料：鶏手羽
ピリ辛＆さっぱり味のあえものは、箸休めにぴったり。
主材料：春雨 ハム きゅうり
主材料：ごぼう
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料：りんご 生クリーム
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
ごま油の香りと豆板醤の辛みがきいた中華風のたれに、すりおろしたきゅうりを加えてマイルドに。
主材料：鶏むね肉 きゅうり
うまみのある豚肉と合わせて、麻婆風の炒めものに。豆板醤の辛みとみょうがの香りがきいた、夏らしい一品。
主材料：豚薄切り肉 みょうが さやいんげん
甘辛い味がしっかりとついた豚肉が、淡泊なきゅうりと大根によく合います。ボリューム満点の一品。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり 大根
ピリ辛の豆板醤がみその風味を引き立てます。じゃがいもを大きく切ってほっくりと仕上げます。
主材料：じゃがいも 牛こま切れ肉 味噌
さっぱりした具にピリッと辛いたれでメリハリを。サラダ感覚のあえものです。
主材料：豚薄切り肉 昆布 長ねぎ 生姜
ほくほくのかぼちゃにとろりとしたツナあんがぴったり。ピリッと辛いあんがかぼちゃの甘みを引き立てます。
主材料：かぼちゃ ツナ缶
あさりのうまみがたっぷりの蒸し汁に豆板醤を加えてピリッと辛いたれに。一味違った酒蒸しが楽しめます。
主材料：あさり
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