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豚肉から出たうまみがベースの、まろやか味。最後にふり入れる、ごまと唐辛子がアクセントに。
主材料：豚薄切り肉 せり
ラー油の辛みと、ごま油の風味がきいた肉みそを麺にかけて。青梗菜で歯ごたえと彩りをプラス。
主材料：豚挽き肉 青梗菜
主材料：大根 レタス
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
「フォンダン」とは、フランス語で溶けるという意味。粉類は最小限にして、中はとろりと仕上げます。
主材料：チョコレート 卵 小麦粉
主材料：オクラ 長芋 ハム
おそば屋さんで食べるような、だしのきいたカレーうどん。最後にしょうゆを加えるのがポイント。
主材料：あさり かぼちゃ かぶ にんじん
焼きそばに長いもの歯ごたえが加わって新鮮！ オイスターソースで、こくたっぷりの本格的な味わいに。
主材料：豚こま切れ肉 長芋 にら
相性抜群のキャベツとコンビーフを具にした、しょうゆ味の焼きそばです。
主材料：キャベツ コンビーフ缶
大根おろしたっぷりで、食欲のないときでもつるり。しっかり味のなめたけ、鮭フレークがよく合います。
主材料：大根 鮭フレーク
冷や汁風のつけつゆはごまの香りと干物のうまみが凝縮。きゅうり、青じそ、みょうがをたっぷり入れて。
主材料：きゅうり みょうが
しこしこのうどんに濃厚なごまだれがからみます。食欲のないときにも、おすすめのメニューです。
主材料：きゅうり 長芋
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