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マカロニは、野菜といっしょにスープでゆでるのでラクチン。たっぷり作れば、軽食や夜食にもぴったりです。
主材料：たまねぎ ピーマン かぶ べーコン
シャキシャキレタスを、玉ねぎの辛みがきいたドレッシングでいただきます。ツナ缶のうまみもポイント。
主材料：たまねぎ わかめ ツナ缶 レタス
赤ピーマンは、じっくり炒めると甘みが増して、味に深みがでます。トマトの酸味とチーズのこくもポイント。
主材料：たまねぎ チーズ トマト缶 ピーマン
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
桃と紅茶の香りが上品なグラスデザートは、おもてなしの席にもぴったり。砂糖の代わりにはちみつを使い、ふんわりとやさしい甘さに。ベースのミルクプリンをしっかり冷やし固めてから紅茶ジュレをのせるのが、きれいな2層に…
主材料：もも 牛乳
ほんのりきかせた粒マスタードの辛みで、味にメリハリをつけます。
主材料：たまねぎ きゅうり にんじん
シャキシャキ玉ねぎとゆでたいんげん、しいたけをごまドレッシングであえて。もう一品におすすめの副菜。
主材料：たまねぎ しいたけ さやいんげん
水にさらして辛みをとって食べやすく。素朴な味わいのとろろ昆布とも好相性。
主材料：たまねぎ 昆布
じっくりあめ色になるまで炒めた玉ねぎのこくとうまみは格別なおいしさ。チーズの香ばしさもたまりません。
主材料：たまねぎ チーズ
ゆでた小玉ねぎをオリーブ油とワインビネガーで蒸し煮するだけ。バターで風味をつけます。
主材料：たまねぎ
ポン酢しょうゆであえた、さっぱり味のサラダです。
主材料：たまねぎ かいわれ大根 じゃこ
甘酢を煮立ててから、野菜を漬け込むだけ。さっぱりした副菜が欲しいときにどうぞ。
主材料：たまねぎ にんじん セロリ
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