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天ぷら

さらに
がないもので

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たこ天

シコシコの歯ざわりのよいたこに、青のりの風味がくせになるおいしさ。すだちをギュッと絞ってさわやかに。

主材料:
たこ 卵

天ぷら

揚げたてのあつあつも手作りならでは。下ごしらえのコツも、いっしょにマスターして天ぷら名人に。

主材料:
えび イカ なす

豚天

しょうがじょうゆをからめて、ころもをつけて揚げるだけ。安くて大満足のおかずです。

主材料:
豚薄切り肉

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料:
豚薄切り肉

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

コーンのかき揚げ

主材料:
冷凍食品

にがうりと豚肉の天ぷら

油と相性のいいにがうりを、豚肉とともにからりと揚げて。
揚げたてをほおばれば、にがうりのほどよい苦みがあとを引きます。

主材料:
ゴーヤ 豚薄切り肉

いわしの梅巻き天ぷら

いわしの臭みを梅と青じその香りがやわらげる、相性抜群の組み合わせ! くるりと巻いた形もかわいい。

主材料:
いわし 大葉

なすの肉はさみ天ぷら

なすの天ぷらにひき肉をはさんでボリュームアップ。ピリ辛じょうゆをつければ、ご飯もすすみます。

主材料:
なす 鶏挽き肉

いんげんのかき揚げ

いんげんに玉ねぎと桜えびを合わせてカリッと香ばしいかき揚げに。

主材料:
さやいんげん

まつたけと白身魚の天ぷら

主材料:
鯛 まつたけ

ゴーヤーの肉詰め天ぷら

油と相性のいいゴーヤーをからりと揚げて。あとをひくほろ苦さと鶏肉のうまみが絶妙のバランスです。

主材料:
ゴーヤ 鶏挽き肉 卵

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