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カレー粉とウスターソースでパンチをきかせて。スパイシーな香りが食欲をそそる、ご飯にのせてもおいしい一品です。
料理： 井原裕子
撮影： 馬場敬子
調理時間
熱量 285kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
・大根は皮をむき、1cm角に切る。
・パプリカは縦半分に切ってへたと種を取り、1cm四方に切る。
・鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、2cm角に切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱する。鶏肉を入れて、色が変わるまで1～2分炒める。
大根とパプリカを加え、4～5分炒め、酒大さじ1を回し入れる。調味料の材料を加え、汁けがほぼなくなるまで炒める。
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