close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しょうが酢オイル

しょうがの作り置き常備菜。さっぱりした酢の味わいが、しょうがの風味を引き立てます。

料理：

撮影： 髙杉 純

しょうが酢オイル

材料 （作りやすい分量）

  • しょうが　5かけ
  • 酢　1/4カップ
  • オリーブオイル　1/2カップ
  • 塩　小さじ2/3

熱量 64kcal（大さじ1で） 塩分 0.3g（大さじ1で）

作り方

  • しょうがは皮の色が黒くくすんだ部分をスプーンでこそげ、皮つきのまません切りにする。

  • フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、中火で熱する。しょうがを入れ、しんなりとするまで1分ほど炒めて火を止める。保存容器に残りのオリーブオイル、しょうがと、酢、塩を入れて混ぜ、3時間以上おいて味をなじませる。清潔な保存容器に入れ、冷蔵で１カ月間ほど保存可能。使うときは清潔なスプーンで取り出して。

しょうが酢オイルを使ったレシピ

レシピ掲載日： 2020.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

生姜を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年03月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ4/2号

最新号

2023年3月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
3/14～4/4

健康系オイル配合のカップ入りスープ「MCT SOUP」2種をプレゼント！

  • #食
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る