レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 秋冬 旬野菜
  5. 青梗菜
  6. 青梗菜とザーサイのあえもの

青梗菜とザーサイのあえもの

ザーサイを使えば、手軽に味が決まって◎。

料理:

撮影: 尾田学

青梗菜とザーサイのあえもの
  • 熱量 56kcal(1人分)
  • 塩分 1.2g(1人分)

材料 (2人分)

  • 青梗菜 2株
  • ザーサイ(びん詰) 30g
  • ごま油 しょうゆ

作り方

青梗菜は根元を切り、葉と茎に切り分けて、それぞれ長さ5cmに切る。鍋に湯を沸かし、青梗菜の茎を入れて1~2分ゆでる。青梗菜の葉を加えてさっとゆで、ともにざるに上げて水けをきり、粗熱を取る。ザーサイはせん切りにする。
ボールに青梗菜の茎と葉、ザーサイと、ごま油小さじ2、しょうゆ少々を入れ、よくあえて器に盛る。

レシピ掲載日:2010.5.2

関連キーワード

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ9/2号

オレンジページ9/2号

2019年8月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.11

おとなの健康 Vol.11

2019年5月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページくらしフェスタ

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!