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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぶとかにかまのポン酢かけ

さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりの一品です。

料理：

撮影： 南雲保夫

かぶとかにかまのポン酢かけ

材料 （2人分）

  • かぶ　3個（約200g）
  • かぶの葉　1個分
  • かに風味かまぼこ　3本
  • 市販のポン酢しょうゆ　小さじ2
  • 塩

熱量 41kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • かぶは皮をむき、縦半分に切ってから横に幅3～4mmに切る。葉は茎を取り除き、幅1cmに切る。かぶと葉をボールに入れ、塩小さじ1/3をふって手でかるくもむ。

  • かにかまを手で細く裂いて【1】に加え、さっとあえる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。

レシピ掲載日： 2011.4.2

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