副菜

かぶとかにかまのポン酢かけ

(件)

更新日 2025/6/6

撮影 南雲保夫

さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりの一品です。

(件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    41kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • かぶ
    3個
  • かぶの葉
    1個分
  • かに風味かまぼこ
    3本
  • 市販のポン酢しょうゆ
    小さじ2
  • 塩
    小さじ1/3

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    かぶは皮をむき、縦半分に切ってから横に幅3～4mmに切る。葉は茎を取り除き、幅1cmに切る。かぶと葉をボールに入れ、塩小さじ1/3をふって手でかるくもむ。

  2. 2

    かにかまを手で細く裂いて【1】に加え、さっとあえる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。

初出　オレンジページ 2011年4月号