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汁物

白菜となめこのみそ汁

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更新日 2025/6/4

白菜となめこのみそ汁
撮影 尾田学

くたっとした白菜と、とろりとしたなめこの、やさしい食感が◎。

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約400円

  • カロリー

    58kcal

  • 塩分

    2.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

土井 陽子

料理家

      土井 陽子さんのレシピを見る

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      材料

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      2人分
      • 白菜の葉
        2枚
      • なめこ
        1袋
      • だし汁
        2と1/2カップ
      • みそ
        大さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        白菜は一口大に切る。鍋にだし汁、白菜を入れて中火にかけ、5分ほど煮る。白菜がしんなりとしてきたら、なめこを加えてさっと混ぜ、みそ大さじ2を溶き入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。

      初出　オレンジページ 2010年1/2売号

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                    土井 陽子

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