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とろろ昆布のみそ玉(にら&油揚げ)

お湯をかけるだけで、みそ汁に変身する「みそ玉」。とろろ昆布のやさしいうまみが、油揚げとにらをまろやかにまとめます。

料理:

撮影: 岡本真直

とろろ昆布のみそ玉(にら&油揚げ)

材料 (1人分)

  • とろろ昆布 3g
  • にら 1株(約5g)
  • 油揚げ 1/5枚(約5g)
  • みそ 大さじ1/2

熱量 45kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • にらと油揚げを5mm四方くらいに刻む。ラップにとろろ昆布を広げ、みそ、にら、油揚げをのせる。ラップの口をひねり、閉じる。

※冷蔵庫で1週間ほど保存可能!
飲むときはお椀などに入れ、熱湯3/4カップを注ぎ、みそを溶かすように混ぜる。

    にらと油揚げを5mm四方くらいに刻む。ラップにとろろ昆布を広げ、みそ、にら、油揚げをのせる。ラップの口をひねり、閉じる。

    ※冷蔵庫で1週間ほど保存可能!
    飲むときはお椀などに入れ、熱湯3/4カップを注ぎ、みそを溶かすように混ぜる。

レシピ掲載日: 2015.5.7

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