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大豆と桜えびの混ぜご飯

ゆで大豆と桜えびで、味わい深く食感も楽しい混ぜご飯です。

料理:

撮影: 原 幹和

大豆と桜えびの混ぜご飯

材料 (2人分)

  • ゆで大豆 100g
  • 桜えび 1/4カップ(9g)
  • 炊きたてのご飯 300g
  • 塩 ごま油

熱量 418kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • 桜えびは、フライパンに広げて入れ、ときどき混ぜながら、中火で約5分からいりする。

  • 炊きたてのご飯にゆで大豆、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1、【1】を加えてさっくり混ぜる。
    (1人分418kcal、塩分1.9g)

レシピ掲載日: 2013.10.31

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