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大豆と桜えびの混ぜご飯

ゆで大豆と桜えびで、味わい深く食感も楽しい混ぜご飯です。

料理：

撮影： 原 幹和

大豆と桜えびの混ぜご飯

材料 （2人分）

  • ゆで大豆　100g
  • 桜えび　1/4カップ（9g）
  • 炊きたてのご飯　300g
  • 塩　ごま油

熱量 418kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • 桜えびは、フライパンに広げて入れ、ときどき混ぜながら、中火で約5分からいりする。

  • 炊きたてのご飯にゆで大豆、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1、【1】を加えてさっくり混ぜる。
    （1人分418kcal、塩分1.9g）

●ゆで大豆の作り方＞＞

まめ部
女性の元気とキレイを応援します！　大豆生活のススメ

レシピ掲載日： 2013.10.31

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