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セロリのじゃこ炒め

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更新日 2025/6/20

セロリのじゃこ炒め
撮影 尾田学

ちりめんじゃこをしっかりと炒め、香ばしく仕上げるのがポイント。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    54kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

豊口裕子

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      材料

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      2人分
      • セロリの茎(大)
        1本分
      • セロリの葉
        適宜
      • ちりめんじゃこ
        15g
      • ごま油
        大さじ1/2
      • しょうゆ
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        セロリの葉は食べやすい大きさに切り、茎は筋を取って、幅5mmの斜め切りにする。

      2. 2

        フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。カリカリになったらセロリの茎を加えて炒め、透き通ってきたら、葉を加えてさらに炒め合わせる。葉がしんなりとしたら、しょうゆ小さじ1を加え、さっと混ぜて、器に盛る。

      初出 オレンジページ 2009年9/2号

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                  副菜

                  じゃがいもの和風ピクルス

                  • 61kcal

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