副菜
セロリのじゃこ炒め
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
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2人分
- セロリの茎（大）1本分
- セロリの葉適宜
- ちりめんじゃこ15g
- ごま油大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
セロリの葉は食べやすい大きさに切り、茎は筋を取って、幅5mmの斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。カリカリになったらセロリの茎を加えて炒め、透き通ってきたら、葉を加えてさらに炒め合わせる。葉がしんなりとしたら、しょうゆ小さじ1を加え、さっと混ぜて、器に盛る。
初出 オレンジページ 2009年9/2売号
レビュー
Review
質問
15分
395kcal
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