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作り置きOKの「きのこのトマトソース」で、人気のひと皿があっという間に完成。ソーセージを加えて食べごたえも充分です。
料理: 新谷友里江
撮影: 竹内章雄
材料 (2人分)
熱量 509kcal(1人分)
塩分 2.7g(1人分)
作り方
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめる。ソーセージは、幅1cmの斜め切りにする。鍋の湯が沸いたら、塩適宜を加えてスパゲティを袋の表示時間どおりにゆではじめる。途中でゆで汁適宜を取り分けておく。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ソーセージを炒める。焼き色がついたら、トマトソースを加えて温め、スパゲティをゆで汁をきって入れる。混ぜにくい場合は、ゆで汁適宜を加えながら混ぜ合わせる。味をみて塩、こしょう各適宜をふる。器に盛り、パセリを散らす。
(1人分509kcal、塩分2.7g)
レシピ掲載日: 2011.10.18
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