副菜
にんじんとセロリのごま風味コールスロー
更新日 2025/6/22
撮影 中村あかね
レシピを作った人
李映林
料理家
韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い（詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで）。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。
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材料
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1人分
- にんじんの輪切り5枚
- セロリ10cm
- 白すりごま小さじ1
- 酢小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- マヨネーズ小さじ1
作り方
調理
- 1
にんじんは薄い半月切りにする。セロリは茎は筋を除き、斜め薄切りに、葉はざく切りにする。
- 2
ボールに【1】を入れ、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおく。
- 3
【2】の水けを絞り、マヨネーズ小さじ1、すりごまを加えてあえる。
（58kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日 2010.5.18
レビュー
Review
質問
15分
340kcal
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