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にんじんとセロリのごま風味コールスローのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

にんじんとセロリのごま風味コールスロー

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#和食
#コールスロー
#通年
#にんじん

撮影中村あかね

コールスローにごまを加えて、こくと香りをアップ。ちょっとした箸休めにもぴったりの、便利な野菜料理。

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更新日 2024/4/4

普通
費用目安
約210円
カロリー
58kcal
塩分
0.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

李映林

料理家

韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い（詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで）。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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材料

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1人分

にんじんの輪切り
5枚
セロリ
10cm
白すりごま
小さじ1
酢
塩
マヨネーズ

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
にんじんは薄い半月切りにする。セロリは茎は筋を除き、斜め薄切りに、葉はざく切りにする。
2
ボールに【1】を入れ、酢小さじ1/2、塩小さじ1/4をふってもみ、5分ほどおく。
3
【2】の水けを絞り、マヨネーズ小さじ1、すりごまを加えてあえる。（58kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日　2010.5.18

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