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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスと玉ねぎのサラダ

シャキッとした歯ざわりの、マスタード風味のサラダです。

料理：

撮影： 対馬一次

材料 （2人分）

  • レタス　1/4個
  • 玉ねぎ　1/2個
  • ドレッシング
  • 　酢、オリーブオイル、粒マスタード　各大さじ2
  • 　塩　小さじ1/3
  • 　砂糖　小さじ1/4

熱量 117kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • レタスは幅1cmに切り、玉ねぎは薄切りにする。合わせて冷水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをしっかりときる。器にドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。

  • ボールにレタスと玉ねぎを入れ、ドレッシングを加えて全体をあえて、器に盛る。

レシピ掲載日： 2005.2.2

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