close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

れんこんのすり流し汁

れんこんのすりおろしを加えたみそ汁です。暑い日は冷やして飲むのもおすすめ。

料理：

撮影： 対馬一次

れんこんのすり流し汁

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 89kcal（1人分） 塩分 2.8g（1人分）

作り方

  • れんこん1/2節（約100g）は皮をむいて酢少々を入れた水に5分ほどさらし、水けを拭いてすりおろす。ちくわ（小）1本は食べやすく切る。貝割れ菜適宜は根元を切って長さを半分に切る。

  • 鍋にだし汁2カップを入れて強火にかけ、煮立ったられんこんを加えて混ぜ、とろみをつける。みそ大さじ2を溶き入れ、煮立ちはじめたら火を止め、椀に盛る。ちくわ、しょうがのすりおろし適宜、貝割れ菜をのせる。
    熱量89kcal、塩分2.8g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

れんこんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年02月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/17号

最新号

2023年2月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/24～2/13

管理栄養士たちが栄養素を厳選して開発した「肌育ミスト」をプレゼント！

  • #美容
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る