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材料 (2人分)
熱量 381kcal(1人分)
塩分 2g(1人分)
下準備
●豚肉は食べやすく切り、ボールに入れて下味の材料を加え、手でよくもみ込む。
●にんにくの茎は長さ4cmの斜め切りにする。
●ねぎはみじん切りにする。
●器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
作り方
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくの茎を入れて炒める。色が鮮やかになったら、バットなどに取り出す。
フライパンにサラダ油大さじ1をたし、ねぎのみじん切りを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、にんにくの茎を戻し入れる。合わせ調味料を加え、全体にからめる。
熱量381kcal、塩分2.0g(1人分)
レシピ掲載日: 2002.6.17
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