close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃがいもの高菜炒め

じゃがいものシャキシャキした歯ごたえが残るよう、さっと炒めるのがポイント。

料理：

撮影： 白根正治

じゃがいもの高菜炒め

材料 （2人分）

  • じゃがいも　2個
  • 高菜漬け　50g
  • 白いりごま　大さじ1
  • ごま油
  • しょうゆ
  • 酒

熱量 186kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水に3分ほどさらして水けをきる。高菜漬けは水に3分ほどさらす。水けをしっかり絞ってみじん切りにする。

  • フライパンにごま油大さじ1を強火で熱し、じゃがいも、高菜漬けを炒める。全体に油が回ったら、しょうゆ大さじ1/2、酒大さじ1を加えて調味する。器に盛って白いりごま大さじ1をふる。
    熱量186kcal、塩分1.6g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.5.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年02月26日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/2号

最新号

2021年2月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る