主食
焼き豚とにらのあっさり麺
更新日 2025/6/17
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 市販の焼き豚（薄切り）7枚
- にら1/2束
- ザーサイ（びん詰）30g
- ごま油少々
- 好みでしょうゆ適宜
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
下準備
にらは長さ4cmに切る。焼き豚は幅5mmに切る。ザーサイは粗みじん切りにする。鍋に湯を沸かす。
調理
- 1
にらを万能こし器に入れる。そのまま熱湯に入れ、菜箸で混ぜながらしんなりとするまでさっとゆでて取り出し、水けをきる。同じ湯で麺をほぐしながらゆで、ざるに上げて水けをきり、ボールに入れてごま油少々をふって混ぜる。
- 2
1.のボールににら、焼き豚、ザーサイを加えて混ぜる。味をみて好みでしょうゆ適宜を加えて味をととのえ、器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。
（時間25分、1人分393kcal、塩分3.6g）
レシピ掲載日 2001.4.17
レビュー
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25分
393kcal
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