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主食

焼き豚とにらのあっさり麺

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更新日 2025/6/17

焼き豚とにらのあっさり麺
撮影 対馬一次

いつもは炒める麺を、さっとゆでてごま油をからめるだけのさっぱり味に。

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更新日 2025/6/17

  • 普通

  • 25分

  • 費用目安

    約350円

  • カロリー

    393kcal

  • 塩分

    3.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

白井操

料理家

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      材料

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      2人分
      • 中華蒸し麺
        2
      • 市販の焼き豚(薄切り)
        7
      • にら
        1/2
      • ザーサイ(びん詰)
        30g
      • ごま油
        少々
      • 好みでしょうゆ
        適宜
      • 粗びき黒こしょう
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      下準備

      にらは長さ4cmに切る。焼き豚は幅5mmに切る。ザーサイは粗みじん切りにする。鍋に湯を沸かす。

      調理

    • 25
      1. 1

        にらを万能こし器に入れる。そのまま熱湯に入れ、菜箸で混ぜながらしんなりとするまでさっとゆでて取り出し、水けをきる。同じ湯で麺をほぐしながらゆで、ざるに上げて水けをきり、ボールに入れてごま油少々をふって混ぜる。

      2. 2

        1.のボールににら、焼き豚、ザーサイを加えて混ぜる。味をみて好みでしょうゆ適宜を加えて味をととのえ、器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。
        (時間25分、1人分393kcal、塩分3.6g)

      レシピ掲載日 2001.4.17

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                  • 671kcal
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                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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