主食
焼き豚とにらのあっさり麺
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
いつもは炒める麺を、さっとゆでてごま油をからめるだけのさっぱり味に。
更新日 2024/4/3
普通
25分
- 費用目安
約350円
- カロリー
393kcal
- 塩分
3.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 市販の焼き豚（薄切り）7枚
- にら1/2束
- ザーサイ（びん詰）30g
- ごま油
- 好みでしょうゆ
- 粗びき黒こしょう
作り方
下準備
にらは長さ4cmに切る。焼き豚は幅5mmに切る。ザーサイは粗みじん切りにする。鍋に湯を沸かす。
調理
- 1にらを万能こし器に入れる。そのまま熱湯に入れ、菜箸で混ぜながらしんなりとするまでさっとゆでて取り出し、水けをきる。同じ湯で麺をほぐしながらゆで、ざるに上げて水けをきり、ボールに入れてごま油少々をふって混ぜる。
- 21.のボールににら、焼き豚、ザーサイを加えて混ぜる。味をみて好みでしょうゆ適宜を加えて味をととのえ、器に盛って、粗びき黒こしょう適宜をふる。 （時間25分、1人分393kcal、塩分3.6g）
レシピ掲載日 2001.4.17